C40 Nitro Blade Liquid Amber
C40 Nitro Blade Liquid Amber Outside
C40 Nitro Blade Liquid Amber Burrs
C40 Nitro Blade Liquid Amber
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Comandante C40 Nitro Blade Liquid Amber manuelle Kaffeemühle mit Nitro Blade® Mahlwerk


299 €

Inkl. MwSt. (EU). Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

Der ikonische Comandante® C40 ist ein robuster und präziser Handkaffeemahlwerk mit einem einzigartigen und bahnbrechenden Mahlwerk: Nitro Blade®. Das 100% natürliche Liquid-Amber-Furnier macht jeden einzelnen Mahlwerk einzigartig.

1
Beschreibung -

Das Comandante Nitro Blade® Mahlwerk, eingeführt im Jahr 2015, ist ein konisches Mahlwerk für ernsthafte Enthusiasten und Profis. Seine Mahlwerkgeometrie aus präzisionsgefertigtem Stahl ist auf ein sauberes, gleichmäßiges Mahlprofil ausgelegt.

Jede Mühle verbindet einen robusten Edelstahlkörper mit einem sorgfältig ausgewählten Holzfurnier, das von erfahrenen Handwerkern von Hand veredelt wird. Weil jedes Furnier aus einem individuellen Baum stammt, trägt jede Comandante ihr eigenes Maserungsbild. Hergestellt in Deutschland.

C40 Mk4 NITRO BLADE® Liquid Amber

  • 1 × Polymer-Bohnenbehälter, transparent
  • 1 × Glas-Bohnenbehälter, dunkel, mit Deckel
  • 1 × Comandante® Armband, klein
  • 1 × Merino-Wollfilzmatte

Nitro Blade® · Made in Germany

Ein Mahlwerk,
seit 2015.

Die Comandante C40 verbindet einen Edelstahlkörper, umhüllt von einem von Hand veredelten Holzfurnier, mit dem Nitro Blade® Mahlwerk aus präzisionsgefertigtem Stahl.

Comandante C40 Kaffeemühle mit Holzfurnier und Nitro Blade Mahlwerk
Holzfurnier-Detail der Comandante C40
Nitro Blade Mahlwerk der Comandante C40

Präzision aus Deutschland

Gebaut, um
zu bleiben.

Eine Mahlwerkgeometrie aus präzisionsgefertigtem Stahl und ein robuster Edelstahlkörper. Die C40 ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

01

Nitro Blade® Mahlwerk

Konisches Mahlwerk aus Präzisionsstahl, 2015 eingeführt, für ein gleichmäßiges Mahlprofil.

02

Edelstahl & Holzfurnier

Ein robuster Edelstahlkörper trifft auf eine sorgfältig ausgewählte, natürliche Holzschicht.

03

Von Hand veredelt

Jedes Furnier wird von erfahrenen Handwerkern veredelt. Jede Mühle hat ihre eigene Maserung.

04

Made in Germany

Gefertigt in Deutschland, mit sorgfältig verarbeitetem Finish.

2015
Mahlwerk eingeführt
Nitro Blade®
Mahlwerk
Stahl + Holz
Material
Germany
Hergestellt in

Seit 2015

Konisch,
aus Stahl.

Comandante hat das Nitro Blade® Mahlwerk 2015 eingeführt. Seine konische Geometrie aus präzisionsgefertigtem Stahl ist auf ein sauberes, gleichmäßiges Mahlprofil ausgelegt.

Comandante C40 im Einsatz beim Mahlen

Holz trifft Stahl

Ein Stück
individueller Natur.

Die Verbindung aus Edelstahl und natürlichem Holz macht jede Comandante einzigartig. Jede trägt ihr eigenes Stück eines individuellen Baumes.

Holzmaserung der Comandante C40 Liquid Amber

Was unterscheidet eine Handmühle der Oberklasse von einer Einsteigermühle?

Eine Handmühle der Oberklasse unterscheidet sich von einer Einsteigermühle an drei Stellen, die sich prüfen lassen. Erstens am Mahlwerk: Präzise geschliffene Stahlmahlwerke schneiden die Bohne in der Regel sauberer als einfache Keramik- oder Gussmahlwerke und erzeugen weniger Feinanteil. Zweitens an der Achse: Wackelt die Welle beim Kurbeln, ändert sich der Abstand zwischen den Mahlscheiben ständig, und die Partikelgrößen streuen. Drittens an der Verstellung: Feste Raster machen einen Mahlgrad wiederholbar, sodass ein Rezept am nächsten Morgen genauso gelingt. Ein gleichmäßiger Mahlgrad zählt, weil feine und grobe Partikel unterschiedlich schnell extrahieren. Streut das Mahlgut stark, landen bittere und saure Noten in derselben Tasse. Die Comandante C40 nutzt das Nitro Blade® Mahlwerk aus präzisionsgefertigtem Stahl, das Comandante 2015 eingeführt hat. Ihr Körper besteht aus Edelstahl mit einem von Hand veredelten Holzfurnier, gefertigt wird sie in Deutschland. Die C40 deckt Mahlgrade von grob bis fein ab.

Comandante C40, C60 und X25 im Vergleich

Alle drei Modelle werden in Deutschland hergestellt. Sie unterscheiden sich im Mahlwerk, im Gehäuse und im Einsatzzweck. Die Tabelle nennt nur Angaben, die auf den jeweiligen Produktseiten stehen.

Comandante C40, C60 und X25: Mahlwerk, Gehäuse, Bohnenbehälter im Lieferumfang und Einsatzzweck im Vergleich
Modell Mahlwerk Gehäuse Bohnenbehälter Ausgelegt für
C40 Liquid Amber Nitro Blade® Edelstahl mit Holzfurnier Polymer, transparent; Glas, dunkel, mit Deckel Mahlgrade von grob bis fein
C60 Nautilus Blue Baracuda® Unibody aus einem Stahlblock, pulverbeschichtet 2 × Polymer, 1 Deckel größere Mengen, laut Comandante weit über 1 g/s bei Filtermahlgrad
X25 Trailmaster Dune Nitro Blade® polygonaler Unibody aus QTP®-Material QTP®-Behälter unterwegs, mit Silikon-Popdeckel

Die Comandante C40 im Überblick

Ein gleichmäßiger Mahlgrad ist die Grundlage für eine saubere, ausgewogene Extraktion. Die Comandante C40 setzt dafür auf das Nitro Blade® Mahlwerk, das Comandante 2015 eingeführt hat.

Was die C40 ausmacht

  • Präzisions-Mahlwerk: Das Nitro Blade® aus präzisionsgefertigtem Stahl ist auf ein sauberes, gleichmäßiges Mahlprofil ausgelegt.
  • Robuster Aufbau: Ein Edelstahlkörper sorgt für Stabilität und Langlebigkeit.
  • Natürliche Wärme: Das von Hand veredelte Holzfurnier macht jede Mühle zu einem Unikat.
  • Vielseitig: Vom groben bis zum feinen Mahlgrad, für Enthusiasten und Profis.
  • Made in Germany: Gefertigt in Deutschland, mit sorgfältig verarbeitetem Finish.

Die C40 im Graycano-Setup

Für den Handfilter mahlst du mittelfein. Den empfohlenen Mahlgrad rechnet dir der Brew Lab in Klicks für deine Comandante um. Frisch gemahlen kommt der Kaffee in den Graycano Dripper mit dem passenden Filter GC01 und läuft in den Pourcano.

Wo die C40 im Setup steht und mit welchem Rezept wir sie nutzen (25 Klicks, 15 g, 93 °C), zeigt das Pour-Over-Setup in drei Stufen.

Häufige Fragen

Für alle, die täglich Filterkaffee aus frisch gerösteten Bohnen brühen, in der Regel ja. Der Preis einer Handmühle steckt vor allem im Mahlwerk und in der Führung der Achse, also in den Teilen, die über die Gleichmäßigkeit des Mahlguts entscheiden. Gleichmäßiges Mahlgut extrahiert gleichmäßig, das schmeckt man als klarere Säure und weniger Bitterkeit. Die Comandante C40 hat ein Nitro Blade® Mahlwerk aus präzisionsgefertigtem Stahl und einen Edelstahlkörper. Wer nur gelegentlich mahlt oder vor allem Milchgetränke trinkt, in denen feine Unterschiede untergehen, kommt mit einer günstigeren Mühle aus.

Für eine bis zwei Tassen pro Durchgang passt die C40. Bei einem Brühverhältnis von 1:15 sind das rund 15 bis 30 g Bohnen. Die C60 hat Comandante für höhere Produktivität gebaut: Ihr Baracuda® Mahlwerk mahlt bei Filtermahlgrad laut Hersteller weit über ein Gramm pro Sekunde. Dafür wiegt sie rund ein Kilogramm und ist eher eine Mühle für den festen Platz in der Küche. Wer regelmäßig für mehrere Personen mahlt, ist mit der C60 besser bedient. Wer vor allem die eigene Tasse am Morgen mahlt, braucht das größere Mahlwerk nicht.

Das Nitro Blade® ist ein konisches Mahlwerk aus präzisionsgefertigtem Stahl, das Comandante 2015 eingeführt hat. Seine Mahlwerkgeometrie ist auf ein sauberes, gleichmäßiges Mahlprofil ausgelegt.

Ein robuster Edelstahlkörper wird von einem Holzfurnier umhüllt, das von erfahrenen Handwerkern von Hand veredelt wird. Hergestellt in Deutschland.

Ja. Jedes Holzfurnier stammt aus einem individuellen Baum, sodass jede Comandante ihr eigenes, einzigartiges Maserungsbild trägt.

Die C40 ist eine manuelle Kaffeemühle für Enthusiasten und Profis. Sie deckt Mahlgrade von grob bis fein ab, vom Handfilter bis zu feineren Einstellungen.

C40 Mk4 Nitro Blade® Liquid Amber mit transparentem Polymer-Bohnenbehälter, dunklem Glas-Bohnenbehälter mit Deckel, kleinem Comandante®-Armband und einer Merino-Wollfilzmatte.

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