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GRAYCANO DRIPPER

Hole das Maximum aus deinem Kaffee heraus

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POURCANO

Die neue Kaffeekanne

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G C C

Die neue Betonlinie

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MY TREE

Adoptiere und begleite einen Kaffeebaum

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ÜBER GRAYCANO

Mehr als eine Kaffeemarke - Wir sind ein Unternehmen, das qualitativ hochwertige, schöne, effiziente und elegante Produkte für die Welt des Spezialitätenkaffees entwickelt. Durch unsere Produkte und Projekte möchten wir mit euch einen Lebensstil teilen, der zum einen den Kaffee selbst, aber auch den Moment der Zubereitung und des Genusses wertschätzt - Brew The Moment

BREW THE MOMENT ist ein Lebensstil!


Es wurde nach dem Konzept von "Enjoy the Moment" entwickelt, das auf der bewussten Wertschätzung einzelner Momente beruht. Wir leben in einer sehr schnellen und hektischen Welt. Umso wichtiger ist es, auch mal anzuhalten und durchzuatmen.


Genau hier setzt "Brew The Moment" an. Eine bewusste Entschleunigung der Hektik erreicht durch das Brühen und Genießen von Kaffee. Den Kaffee aber auch sich selbst wertzuschätzen. Einen Moment innehalten und Kraft tanken.


Brew The Moment mit graycano und halte die Welt für einen Moment lang an.

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Hey, ich bin Pete!


Wie du siehst, bin ich ein Panda. Meine Vibes sind Harmonie, Gelassenheit und Ausgewogenheit. Ich lebe unter dem Motto von "Brew The Moment" und freue mich riesig, dich kennenzulernen.


Erzähl mir gerne von deinen Erlebnissen oder wenn du etwas wissen möchtest, stell mir deine Fragen. Du erreichst mich ganz einfach unter meiner E-Mail: pete@graycano.com

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Graycano Dripper

ALUMINIUM DRUCKGUSS:

Unzerbrechlich. Gute Wärmeleitfähigkeit für schnelleres Aufheizen und eine hohe Temperatur beim Brühen.


EASY-TO-CLEAN BESCHICHTUNG:

Lebensmittelecht. Isoliert das Aluminium von deinem Kaffee und überträgt die Wärme. Der Geschmack bleibt rein.


LAVA RIBS:

Schneller Wasserfluss und konstante Verwirbelung des Kaffeebetts während des Brühvorgangs für eine ausgewogene Extraktion.


LUFTSCHÄCHTE:

Fängt die aufsteigende Wärme des gebrühten Kaffees ein und hält die Temperatur des Kaffeebetts beim Brühen aufrecht.


KORK SLEEVE:

Handgefertigt und nachhaltig. Du kannst den Dripper sicher anfassen, während der Sleeve als Isolierung arbeitet und den Wärmeverlust an die Umgebung reduziert.


TASSENPROFIL:

Die fruchtigen und floralen Noten werden hervorgehoben. Der Körper des Kaffees ist klar und balanciert.

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DER GRAYCANO DRIPPER BEIM WORLD BREWERS CUP


Der World Brewers Cup (WBrC) ist eine angesehene Veranstaltung, die jährlich stattfindet und die besten Baristi aus der ganzen Welt zusammenbringt. Dabei treten diese in der Kunst des Pour Overs gegeneinader an und präsentieren ihre Idee vom perfekten Filterkaffee. Der World Brewers Cup ist aber nicht einfach nur ein Wettbewerb. Vielmehr bietet er eine Plattform, um Wissen und Innovation in der Kaffeebranche zu teilen. Baristi haben die Möglichkeit, ihre neuesten Entdeckungen und Experimente zu präsentieren und die Grenzen der Kaffeezubereitung zu erweitern.


Der WBrC 2023 fand in Athen, Griechenland statt. Neben Erik Freudenberg, der für Deutschland antrat, nutzte auch die griechische Vertrertin Savina Giachgia den graycano Dripper. Mit einer beeindruckenden Performance erreichte sie den 2. Platz. Ihr Erfolg ist nicht nur ein persönlicher Meilenstein, sondern auch eine Inspiration für uns vom graycano Team und all die Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt.


Schon beim WBrC 2022 in Melbourne, Australien war der graycano Dripper von der deutschen Vertreterin Nicole Battefeld-Montgomery, die dieses Jahr Erik als Coach zur Seite stand und vom österreichischen Vertreter Martin Wölfl der favorisierte Dripper für die große Bühne! Die Präsentationen könnt ihr euch hier anschauen.

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SIBARIST X GRAYCANO : The fast and the furious - Special Edition


Ein leicht angepasster Winkel des Filters von -2,75º ermöglicht es, dass der neue Filter perfekt auf den graycano Lava Ribs liegt. Dies verhindert unerwünschte und zufällige Filterpositionen, wie ein schräger Sitz des Papiers oder ein ungleichmäßiger Kontakt an den konischen Wänden, was einen großen Einfluss auf ungleichmäßige Extraktionen und ausbleibende Konstanz innerhalb eines Brührezepts hat.



Das graycano Special Edition Filterpapier von SIBARIST ist ein herausragendes Produkt, das aus einer unterhaltsamen und erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen den beiden Unternehmen und mit der Hilfe des professionellen Baristas Martin Wölfl entstanden ist. Es wurde geschaffen, um dir und allen Kaffeeliebhabern auf der Welt eine weitere einzigartige Methode zu bieten, um den Kaffee wie nie zuvor zuzubereiten.

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G C C : GRAYCANO CONCRETE COLLECTION


Die Authentizität des Betons lehrt uns, dass die Schönheit der Dinge heute nicht mehr in der Extravaganz und Protzigkeit liegt, sondern viel mehr in der Ehrlichkeit des Einfachen, im Ungeschminkten, Rohen und völlig Schnörkellosen. Allein damit hat Beton die Kraft, seine Umgebung aufzuwerten. Die rohe und unkomplizierte Oberfläche stellt die umgebenden Objekte in den Vordergrund, während das matte Grau die anderen Farben um sich herum hervorhebt und ein optisch eindrucksvolles und zusammenhängendes Design schafft.



Die GCC Produkte sind alle handgefertigt. Demzufolge ist jedes von ihnen ein Unikat, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird. Die Leidenschaft und persönliche Note hinter dem gesamten Produktionsprozess ist dabei wertzuschätzen. Die Schönheit des Handwerks wird durch unsere Produkte auch in deine Kaffeeecke gebracht.

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MY TREE : KAFFEEBAUM-PATENSCHAFT


My Tree gibt dir die Möglichkeit, einen Kaffeebaum zu adoptieren und ihm einen Namen zu geben.

Die graycano Kaffeebäume wurden auf der Fazenda Jacarezal in Minas Gerais, Brasilien gepflanzt und werden von Paulo Machado und seinem Team kultiviert. Wenn du einen Baum adoptierst, folgst du nicht nur ihm auf seiner Reise und erfährst mehr über den Kaffeezyklus, sondern unterstützt gleichzeitig auch Paulo und sein Team.



Brasilien ist einer der größten Kaffeeproduzenten. Leider sind Armut und Ungleichheit große Sorgen des Landes besonders in den ländlichen Gebieten. Wir möchten, dass alle Arbeiter der Fazenda Jacarezal, die bei der Kultivierung der graycano Plantage helfen, die für uns bestmöglichen Ressourcen bekommen und eine faire finanzielle Entlohnung erhalten.

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Kaffeebereiter – lerne den Graycano Dripper kennen

Kennst du schon unseren Kaffeebereiter Graycano Dripper? Möchtest du wissen, was diesen ausmacht und warum du ihn als Kaffeegenießer und Kaffeekenner mal ausprobieren solltest? Bei einem Dripper handelt es sich um einen Kaffeebereiter, der zur Pour-Over-Methode gehört. Das heißt: Du brühst heißes Wasser manuell über Dein Kaffeepulver und kannst dank des Drippers das Optimum herausholen. Dabei hat der Kaffeebereiter eine Reihe von typischen Merkmalen:

  • Die Form eines Drippers beeinflusst den Wasserfluss und die Extraktion des Kaffees. Daher ist unser Kaffeebereiter in der klassischen V-Form gehalten.
  • An der Innenseite befinden sich die Lava Ribs, die einen schnellen Wasserfluss und eine konstakte Verwirbelung bieten, was zu einer ausgewogenen Extraktion führt.
  • Damit die Temperatur deines Kaffeebetts beim Brühen aufrecht gehalten werden kann, verwenden wir Luftschächte, die die aufsteigende Wärme einfangen.
  • Dripper gibt es in unterschiedlichen Materialien, wir haben uns für Aluminium Druckguss entschieden, da dies nicht nur unzerbrechlich ist, sondern auch eine gute Wärmeleitfähigkeit besitzt.


Kaffeebereiter – Vorteile, die dich überzeugen werden

Ein Kaffeebereiter in Form eines Drippers bietet dir zahlreiche Vorteile, die du nicht mehr missen möchtest:

  • Brühprozess: Du kannst den Wasserfluss präzise steuern und kannst die Bedingungen wie den Mahlgrad des Kaffees, die Wassermenge, die Brühzeit oder auch die Wassertemperatur selbst bestimmen.
  • Reinheit: Da Papierfilter kleine Partikel und Öle abfangen, erhältst du einen klaren und sauberen Kaffee. Auch Rückstände im Kaffee werden so minimiert.
  • Aroma: Unser Kaffeebereiter hebt subtile Aromen und Geschmacksnoten im Kaffee hervor. Er ist außerdem für Speciality Coffee bestens geeignet.
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit: Ein Dripper lässt sich sehr einfach bedienen, egal, ob du eine Tasse oder eine ganze Kanne möchtest.
  • Portabilität: Nimm deinen Kaffeebereiter einfach dorthin mit, wo du exquisiten Kaffee genießen möchtest. In Verbindung mit unseren passenden Kaffeekannen ist er überall mit dabei.


Kaffeebereiter – in wenigen Schritten zum echten Genuss

Mit unserem Kaffeebereiter zauberst du in kurzer Zeit einen hervorragenden Kaffee, den du lieben wirst. Die optimale Wassertemperatur liegt zwischen 90 und 96 Grad. Lege den Filter in den Dripper und füge das Kaffeepulver hinzu. Gib ein wenig Wasser auf den Filter und lasse ihn 30 Sekunden lang "blühen". Gieße nun auf und freu dich auf echten Hochgenuss. Bestelle noch heute unseren erstklassigen Kaffeebereiter und lerne den Graycano Dripper selbst kennen.

Graycano – so wirst du deinen Kaffee lieben

Die Möglichkeiten, seinen Kaffee zuzubereiten, sind vielfältig. Manche schwören auf French Press, manche können ohne Kaffee-Vollautomat gar nicht mehr und wieder andere sind von der altbewährten Aufbrühmethode überzeugt. Letztere wollen wir uns mal etwas näher betrachten, denn diese macht sich unser Graycano Dripper zu Eigen und überzeugt damit nicht nur uns, sondern mit Sicherheit auch dich. Passend zu unserem Kaffeebereiter haben wir auch eine Kaffeekanne entwickelt, die deinen Kaffeegenuss vollendet. Die Pourcano ist nämlich nicht einfach eine Kaffeekanne, sondern wird aus hochwertigem und robustem Borosilikatglas hergestellt, was viele positive Eigenschaften in sich vereint. Darunter Temperaturbeständigkeit, thermische Stabilität, Geschmacksneutralität und nicht zuletzt Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Auch ästhetisch kann die Kanne überzeugen.

 

Graycano – warum du deinen Kaffee brühen solltest

Lass dich von den Vorteilen überzeugen, die dir ein Dripper bei der Zubereitung deines Kaffees bietet:

  • Mach du den Kaffee und behalte die Kontrolle! Mit einem Dripper hast du Wassertemperatur, Gießgeschwindigkeit und Brühzeitselbst in der Hand. So kannst du deinen Kaffee nach deinem persönlichen Geschmack optimieren.
  • Sorge für besten Geschmack! Mit der Verwendung von Papierfiltertüten kannst du Öle und feine Partikel auffangen, die nicht in deinem Kaffee landen und du so einen reinen und klaren Geschmack ohne Sedimente erhältst.
  • Mache Kaffee je nach Bedarf! Ob eine einzelne Tasse oder eine ganze Kanne – und sogar Spezialitätenkaffee entfaltet so seine subtilen Aromen und Nuancen.
  • Mache Kaffee wo du willst! Du trinkst deinen eigenen Kaffee auch gerne im Urlaub? Dann nimm unseren Dripper einfach mit und brühe wo immer du gerade bist.
  • Sieh deinem Kaffee zu! Das Kaffeetrinken beginnt bereits mit der Zubereitung – erlebe bewusst diesen Prozess und genieße in vollen Zügen.

 

Kaffee nur noch mit Graycano Dripper

Wir sind von unserem Dripper absolut überzeugt – und du wirst es bereits nach der ersten Anwendung ebenfalls sein.

  • Der Aluminium Druckguss ist unverwüstlich und bietet eine gute Wärmeleitfähigkeit.
  • Die Easy-To-Clean Beschichtung ist lebensmittelecht, überträgt die Wärme und sorgt für einen reinen Geschmack deines Kaffees.
  • Die Lava Ribs bieten einen schnellen Wasserfluss und eine konstante Verwirbelung deines Kaffees.
  • Luftschächte fangen die aufsteigende Wärme ein und halten die Temperatur.

Dies und mehr bietet dir unser Dripper – hol ihn dir am besten gleich hier bei uns.

Bemerkungen
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